k8·凯发(中国)天生赢家·一触即发

　　从年头到年尾✿ღ★✿，整日围着食材打转✿ღ★✿，“烟火气”三个字不单成为他生活的注脚✿ღ★✿，也是事业的生动写照七生奈央✿ღ★✿。初次见面✿ღ★✿，泡一壶台湾高山茶七生奈央✿ღ★✿，故事在茶香中缓缓流淌✿ღ★✿，杨智谦笑言✿ღ★✿：“我在大陆的生活✿ღ★✿，就是追着‘烟火气’跑✿ღ★✿！”

　　连江县黄岐半岛✿ღ★✿，一路向东✿ღ★✿，有一座水深潮畅✿ღ★✿、群礁拱抱的小岛——东引✿ღ★✿。这里位于马祖列岛最东端✿ღ★✿，也是马祖青年杨智谦的故乡✿ღ★✿。从小吹着四季海风✿ღ★✿，说着福州话长大的他✿ღ★✿，一直对大陆心向往之✿ღ★✿。

　　1999年✿ღ★✿，读高中的杨智谦第一次来到祖籍地福州✿ღ★✿。彼时✿ღ★✿，受益于改革开放的东风✿ღ★✿，他的父母成为最早一批来榕经商的台胞✿ღ★✿，生意做得有声有色✿ღ★✿。杨智谦记得很清楚✿ღ★✿，当时两岸之间还没有“小三通”✿ღ★✿，他从马祖来一趟福州✿ღ★✿，需要先坐飞机到台湾✿ღ★✿，从台湾坐飞机再转到香港✿ღ★✿，然后从香港一路辗转才抵达福州✿ღ★✿。短短十几海里的路✿ღ★✿，却要绕上一个大圈✿ღ★✿，他父母来福州经商✿ღ★✿，也要重复同样的行程✿ღ★✿。

　　一踏上福州的土地✿ღ★✿，杨智谦有种说不出的熟悉感✿ღ★✿。多年以后✿ღ★✿，当他再次回味起这种感觉✿ღ★✿，“我觉得是中国人血脉里的乡愁”✿ღ★✿。走在福州的大街小巷✿ღ★✿，熟悉的乡音✿ღ★✿、浓浓的虾油味✿ღ★✿，在杨智谦眼中跟马祖并无二致✿ღ★✿，“从小就听长辈说两岸一家人七生奈央✿ღ★✿，在这一刻✿ღ★✿，我才真真切切地感受到”✿ღ★✿。

　　“这边机会不错✿ღ★✿，要不要来闯闯？”2005年✿ღ★✿，一纸邀约“飞”到杨智谦面前✿ღ★✿，彼时大学毕业不久的他✿ღ★✿，正在台湾干销售✿ღ★✿。原来他的父母在福州新开了美容美发培训学校✿ღ★✿，学员很多忙不过来k8凯发官网✿ღ★✿，急需“新鲜血液”和新思维汇入✿ღ★✿。

　　“我在台湾先读的商科✿ღ★✿，后来又读食品院校✿ღ★✿，无论在课堂上还是跑市场✿ღ★✿，不止一次听说大陆市场庞大✿ღ★✿、机会多✿ღ★✿，所以心动不如行动✿ღ★✿。”在杨智谦决定来福州之前✿ღ★✿，马祖到马尾的“小三通”航线已经通航✿ღ★✿，“两岸的距离一下子拉近了✿ღ★✿，正是来大陆闯一闯的好时候”✿ღ★✿。

　　“我先从培训机构助理干起✿ღ★✿，大事小事都要参与七生奈央✿ღ★✿，慢慢发现自己对美容业并不感兴趣✿ღ★✿，就想着换个行当✿ღ★✿。”梦想在大陆大展拳脚的杨智谦✿ღ★✿，一开始也遭遇过事业上的水土不服k8凯发官网✿ღ★✿。恰好✿ღ★✿，当时西餐市场开始火热✿ღ★✿，于是杨智谦决定换个赛道✿ღ★✿，闯一闯食品行业✿ღ★✿。

　　对于食品行当✿ღ★✿，杨智谦并不陌生✿ღ★✿。“一是我们家在马祖做过冷冻副食品生意✿ღ★✿，有经验✿ღ★✿，也有亲近感✿ღ★✿。二是我读过食品院校✿ღ★✿，算专业对口✿ღ★✿。”就这样✿ღ★✿，杨智谦接手了丹尼食品公司✿ღ★✿，并定下发展调子✿ღ★✿：主打西式牛排等食品贸易✿ღ★✿。

　　“主要做冷冻肉制品✿ღ★✿，调味牛排是卖得最多的✿ღ★✿。当时福州市面上有名的西餐厅✿ღ★✿、咖啡屋k8凯发官网✿ღ★✿，像上岛咖啡✿ღ★✿、两岸咖啡✿ღ★✿、盛世经典✿ღ★✿、凡塔斯等✿ღ★✿，都是我们的客户✿ღ★✿。”杨智谦说✿ღ★✿。

　　做销售跑市场✿ღ★✿，杨智谦自有一套行事逻辑✿ღ★✿，那就是给予客户更多的理念和服务✿ღ★✿，让客户看到诚意和用心✿ღ★✿。“一开始没有客户✿ღ★✿，只能一家家去跑✿ღ★✿。”有一回✿ღ★✿，为了推销新产品✿ღ★✿，他一路自驾从福州出发k8凯发官网✿ღ★✿，绕了福建一大圈✿ღ★✿，中间还出省跑到上饶✿ღ★✿，为一家家西餐厅送样品k8凯发官网✿ღ★✿，让客户试菜✿ღ★✿。一个月跑下来✿ღ★✿，打动不少餐厅七生奈央✿ღ★✿，也收获可观的订单✿ღ★✿。

　　“做厨师的小帮手✿ღ★✿，这是当时我喊的口号✿ღ★✿。从食材处理✿ღ★✿、生产加工✿ღ★✿、牛排调味到包装存储✿ღ★✿、冷链运输✿ღ★✿，我们在前端帮客户把这些都处理好✿ღ★✿，确保产品进入厨房到厨师手上✿ღ★✿，只需简单烹饪就能端上餐桌✿ღ★✿。”杨智谦告诉记者✿ღ★✿，这种类似“预制菜”的模式在当时可是新鲜事物✿ღ★✿，他的调味牛排一经推出就备受欢迎✿ღ★✿。“餐厅都抢着下单七生奈央✿ღ★✿，年销售额做到大几千万元✿ღ★✿。”

　　台湾服务业的精致✿ღ★✿、细腻✿ღ★✿、以客为尊✿ღ★✿，也成为杨智谦撬动市场的敲门砖✿ღ★✿。“在冷冻牛排领域✿ღ★✿，我们是福州市面上第一家用冷冻车送货的✿ღ★✿。在我这里✿ღ★✿，食品安全不打折扣✿ღ★✿。”杨智谦心里很清楚✿ღ★✿，冷链物流的成本是普通运输的好几倍✿ღ★✿，但为了最大程度地保鲜✿ღ★✿，最后一里路绝不能掉链子✿ღ★✿。

　　用心服务✿ღ★✿、用心做事✿ღ★✿，杨智谦渐渐闯出名气✿ღ★✿，生意越做越大✿ღ★✿，相继在泉州✿ღ★✿、南昌✿ღ★✿、杭州✿ღ★✿、武汉成立了分公司✿ღ★✿，产品走向大江南北✿ღ★✿。“我很幸运✿ღ★✿，正好赶上了大陆餐饮业起飞的黄金期✿ღ★✿。”

　　“市场从蓝海变成了红海✿ღ★✿，竞争越来越大✿ღ★✿，利润越来越薄✿ღ★✿。”近年来✿ღ★✿，大陆餐饮业的红红火火✿ღ★✿，也带来了激烈的竞争✿ღ★✿，这开始倒逼杨智谦寻找新机遇✿ღ★✿，从红海里找到发展之道✿ღ★✿。

　　“多元+创新”✿ღ★✿，经过一番摸索的杨智谦想出了这样一份答卷✿ღ★✿。一方面✿ღ★✿，他在既有产品线的基础上✿ღ★✿，根据市场需求研发新产品✿ღ★✿，比如都市白领喜爱的减脂食品✿ღ★✿。另一方面✿ღ★✿，继续向冷冻食品市场发力✿ღ★✿，建起自己的烘焙工厂“黑崎家”✿ღ★✿，进入冷冻甜品行业✿ღ★✿。

　　“我的烘焙工厂是定制型的✿ღ★✿，主要做冷冻蛋糕七生奈央✿ღ★✿，像慕斯蛋糕✿ღ★✿、奶油蛋糕✿ღ★✿，客户也都是原来的餐饮客户✿ღ★✿。”杨智谦告诉记者✿ღ★✿，随着市场发展变化✿ღ★✿，很多西餐厅对烘焙蛋糕的需求量变大✿ღ★✿，且对供应商有个性化定制的要求✿ღ★✿，就这样他顺势开了一间烘焙工厂✿ღ★✿，为这些餐厅多提供一种配套服务✿ღ★✿，这样一来✿ღ★✿，既稳固了原有的牛排生意✿ღ★✿，也开拓了新业务✿ღ★✿。

　　在杨智谦的字典里✿ღ★✿，定制就是服务✿ღ★✿，“我喜欢跟客户有黏性✿ღ★✿，去实现客户的想法✿ღ★✿，这也是我认为比较有价值的地方”✿ღ★✿。为此✿ღ★✿，他不再局限于传统的“老式”风味✿ღ★✿，更注重颜值与口味的创新✿ღ★✿。他将福州本土的食材融合西式甜点✿ღ★✿，就地取材✿ღ★✿，利用产品开发的优势✿ღ★✿，做成口味创新的糕点✿ღ★✿，比如一款地瓜卷就取材于鼓岭的地瓜✿ღ★✿，甜度✿ღ★✿、香味适中✿ღ★✿，且富含膳食纤维✿ღ★✿，受到消费者青睐✿ღ★✿。

　　“我做市场的信条是十二个字——人无我有✿ღ★✿、人有我优✿ღ★✿、人优我新✿ღ★✿。”为了与时俱进✿ღ★✿，杨智谦经常到上海等地参加食品展✿ღ★✿，受到启发后便付诸实践✿ღ★✿，不时推出新产品或新口味✿ღ★✿。有一回✿ღ★✿，他在展会上看到一款日式茶碗蒸蛋糕✿ღ★✿，回去后就尝试推广七生奈央✿ღ★✿，结果大受欢迎✿ღ★✿。

　　扎根福州十余载✿ღ★✿，追着“烟火气”不停奔跑的杨智谦✿ღ★✿，除了赢得客户的尊重和认可外✿ღ★✿，还先后被福建省西餐专业委员会✿ღ★✿、福州市餐饮烹饪行业协会等授予“优秀供应商”称号✿ღ★✿。这两年✿ღ★✿，福建两岸融合发展示范区建设如火如荼✿ღ★✿，杨智谦对其中的福马“同城生活圈”十分关注✿ღ★✿，对他来说✿ღ★✿，福州✿ღ★✿、马祖两边都是家✿ღ★✿，“我们都盼着‘同城生活圈’✿ღ★✿，两岸民众会越走越近✿ღ★✿、越走越亲”✿ღ★✿。

　　“我是幸运的✿ღ★✿，很幸运当初过来大陆✿ღ★✿，正好赶上了大陆改革开放✿ღ★✿，很幸运找到一份自己喜欢做的事✿ღ★✿，成就了事业上的春天✿ღ★✿。老实讲✿ღ★✿，以我的能力✿ღ★✿，在台湾过不上现在的生活✿ღ★✿。”回望在大陆的创业历程✿ღ★✿，杨智谦感慨万千✿ღ★✿，对未来更是信心满满✿ღ★✿。凯发K8登录✿ღ★✿。凯发K8国际首页✿ღ★✿，k8凯发官网✿ღ★✿，